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   近期,长科院副院长林绍忠及院办负责人先后带队到沌口科研基地食堂和九万方科研基地食堂进行食品安全卫生专项检查。
  檢查組在沌口科研基地食堂仔細查看食堂的相關規章管理制度、場所清潔衛生和餐飲用具消毒情況,並詳細詢問了工作人員身體健康檢查、原材料采購、存儲和使用、食品是否按規定留樣等基本情況。檢查組指出,食品安全關系到用餐職工的健康,食堂要把食品衛生安全工作放在首位,嚴把食品采購、驗收、保管、加工等關鍵環節,做好各類台賬,確保食品安全衛生,保證職工的就餐安全,築牢食品安全防線。
  在九万方科研基地食堂,检查组对照《食堂食品安全检查表》,重点查看了食堂的硬件设施、环境卫生、食品购进渠道、食品原料储存、餐用具存放及消毒、 食品留样、餐厨废弃物处理、从业人员健康证等情况,并对是否落实食品采购索证索票制度、是否落实进货查验制度、超过保质期食品处理情况、是否按规定贮存食品、是否有过期变质食品及“三无”食品等情况进行了检查。
  林紹忠指出,食堂食品安全關系到廣大職工身體健康,關系單位和諧與穩定,必須要把食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,采取有效的措施,進一步提高食堂食品安全保障水平,堅決杜絕食品安全事故和突發事件。
  院辦、黨群辦、服務中心、科創公司等部門和單位負責人及相關人員參加檢查

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